أشار رئيس نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان ناصر سرور إلى أن "في البداية كانت مكوّنات ربطة الخبز مدعومة بأكملها ولكن مع بداية الأزمة وارتفاع سعر الصرف بدأت الأسعار ترتفع تدريجيًّا إلى حين رفع الدعم عن كل المكونات من دون القمح واليوم أصبح مصرف لبنان عاجزًا عن دعم الطحين".

وقال سرور في حديث إذاعي: "الحلّ بإعطاء صندوق النقد الدولة اللبنانية قرضا ًلتأمين القمح لم يكن مناسبًا بسبب ارتفاع السعر عند كلّ شهر ومع الوقت سيصبح  السعر يوازي سعر الصرف".

وأضاف: "ربطة الخبز سترتفع إلى حوالي 80 الف ليرة عند بداية شهر أيار من العام المقبل"، منبّهًا من أن "السوريين يستهلكون حوالي 65% من الخبز المدعوم".